L’équipe

L’association est dirigée par un conseil d’administration composé de bénévoles, venant principalement du quartier Pernety.

L’équipe du Moulin à café est constituée de salariés et de bénévoles actifs.

Le Moulin à café accueille également des services civiques et des stagiaires.

De gauche à droite : Thomas (responsable), Julie (animatrice), Loïc (chef cuisinier), Félix (commis de cuisine), Clémentine (chargée de communication).

Antonio (commis de cuisine) et Aziza (agente d’entretien) ont rejoint l’équipe à l’automne 2017.