vendredi 15/09/2023 de 20h00 à 21h30
Mathieu Dalmais nous fera découvrir la réflexion qui amène à une Sécurité sociale de l’alimentation.
Biologique, en circuits courts, locale, équitable… Face aux désastres du système agroalimentaire industriel, de nombreuses initiatives fleurissent pour produire et consommer différemment, pas toujours louables… Et inaccessibles à une partie grandissante de la population. Et si changer l’agriculture passait par une alimentation démocratique ? Par une Sécurité sociale de l’alimentation ?
