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Atelier : réaliser son pain au levain naturel

5 décembre — 16 h 0022 h 00

Lors de cet atelier, Florent nous apprendra à faire notre propre pain au levain naturel. Nous réaliserons un pain au sésame pour découvrir plusieurs manipulations typiques de la boulangerie, et une tourte de seigle pour son goût et sa texture particulière ainsi que son mode de fabrication spécifique.
A la fin de l’atelier, nous repartirons avec nos pains réalisés au Moulin à Café, et nous pourrons nous lancer nous-mêmes chez nous grâce aux conseils & astuces de Florent !
Pour cet atelier, le nombre de place est limité, une participation de 5 euros vous sera demandée pour le matériel/ingrédients ainsi qu’une inscription à l’avance via HelloAsso. Un break apéro/diner est prévu en cours d’atelier.
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter par mail : ecologie@moulin-cafe.org

Détails

Date:
5 décembre
Heure :
16 h 00 → 22 h 00
Catégories d’évènement:
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